27 de junho de 2014

"Hamburguers"



Jamie Oliver estava em guerra aberta com a McDonalds (Americana), mostrou-nos como os hamburguers são feitos, abriu-nos (mais ainda) os olhos. Mostrou-nos aquela "papa" viscosa e cor-de-rosa que é adicionada aos hamburguers, o uso de hidróxido de amónio para lavar a carne (para a limpar de micróbios e bacterias). Explicou-nos como as "nuggets" são feitas dos restos não saudáveis e não aproveitáveis (gordura, pele e orgãos internos) das aves.
Jamie Oliver ganhou, a McDonalds cedeu e (diz que) mudou a receita.
Dizem que na América do Sul e na Europa a receita é diferente. Não explicam as diferenças, fica ao critério de cada um.
Por cá a história reza assim, sem grandes explicações para não afastar os clientes:

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